常備菜

ミョウガ、ゴーヤーなどお野菜をいただいた。

一度に食べきれないので、

ミョウガは甘酢漬けと梅肉和えにして。

ゴーヤーは佃煮にしてみた。

食欲のない時メニューに困る私にとって、どちらも毎日の食卓を豊かにしてくれます。

こういうものを作っていると心まで癒されるように思うのはなぜでしょう？

味はさて置き、とっても楽しいひと時です。